Cataleya nace del empeño de su propietario, Juan Antonio, por lograr llevar a Cáceres un local con ambiente tranquilo y donde los clientes descubran una cocina tradicional y sorprendentemente vanguardista basada en los productos típicos y propios de nuestra tierra.
Es el 10 de diciembre de 2015 cuando el restaurante abre sus puertas al público con una decoración pensada al detalle, previamente proyectada con un estudio de diseño que dotara de la imagen que requería un local en el centro de Cáceres con ese pensamiento y propósito de calidad y buen servicio, siempre orientando dicho fin hacia el bienestar y la buena experiencia de los clientes y comensales.
Si bien sus productos con certificado de origen y calidad son el emblema de su buena cocina, en su logotipo podemos advertir la seña de identidad de su sentido de empresa. No es mera casualidad ni un caprico del Gerente, sino que se elige haciendo referencia a la flor Cattleya, una orquídea epífita, y como tal, el Restaurante Cataleya se adhiere al paisaje urbano de Cáceres dotándolo de mayor y mejor oferta gastronómica. Dota a las costumbres de los vecinos de Cáceres de un espacio único donde poder tapear con los amigos, desayunar de camino al trabajo, comer en pareja, cenar con la familia o reservar una comida a domicilio para el fin de semana.
Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes y la detallada y especializada dedicación en cada plato y cada pedido que recibimos son nuestra meta cada día.
Tras estos años de experiencia y momentos vividos junto a los cacereños y turistas que nos han brindado su confianza, hemos aprendido a cuidar cada detalle, conociendo los gustos de cada uno incluso cuando les vemos aparecer por la puerta y pueden sentarse y encontrarse al momento su consumición habitual.
Ese conocimiento mutuo hace que hayamos podido afianzar una clientela asidua, confiada de nuestra profesionalidad y que sabe apreciar nuestro esfuerzo diario para brindar el servicio que merece cada uno de nuestros comensales y visitantes.
En nuestro salón encontrarás un espacio diáfano con mesas para grupos de diferentes tamaños con asientos en sillas o cómodos sillones para que tu experiencia sea lo más agradable posible. Además podrás disfrutar de luz natural proviniente de los grandes ventanales que se encuentran a lo largo del sallón.
Propulsor y cabeza visible de este gran proyecto, Toni, dirige su restaurante con ideas claras y siempre buscando la calidad tanto en el servicio como en el producto. Tiene presente que la excelencia se logra con esfuerzo, seriedad, trabajo y buena templanza para con su equipo y ante sus clientes.
Trabajador y dedicado, conoce a sus clientes con quienes guarda buena relación y estos agradecen el trato cercano que les brinda. Igualmente deja entrever su desparpajo ante turistas y visitantes quienes confían en sus buenas recomendaciones culinarias.
Siempre entre fogones nuestro Chef elabora las recetas de nuestra carta ofreciendo toques de distinción, detalles de Alta Cocina que generan sorpresa a los comensales cuando ven sus presentaciones. Lo mejor llega después, cuando prueban sus sabores y se deleitan con sus aromas.
Siempre con un saber estar que sorprende incluso a los clientes asiduos que ya la conocen, dispuesta y trabajadora, es uno de los referentes en Restaurante Cataleya.
Siempre dispuesto a llevar a cada rincón de la ciudad los pedidos del restaurante, nuestro repartidor Cristian destaca por su cercanía, amabilidad y buen hacer. Siempre unido a su patinete eléctrico se encarga de que el tiempo de espera de nuestros clientes sea el menor posible, poniendo empeño en su cometido.
Tienes ganas de comida.
Es el momento de Cataleya!
